Léa Trampeneau
Biographic Data
| ID | 4184582 |
|---|---|
| NAME | Léa Trampeneau |
| GIVEN NAMES | Léa |
| FAMILY NAME | Trampeneau |
| SIGNATURE | TRAMPENEAU L |
| AFFILIATIONS | Association pour l'Utilisation du Rein Artificiel dans la région Lyonnaise |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 2 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| AUTHOR COUNT | 2 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2019 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2019 |
| H-INDEX | 0 |
Viande et architecture
L'abattage en prairie
Le texte est la description par une praticienne d'une méthode d'abattage qui se répand dans les pays germaniques, le 'tir à balle en prairie'. L'auteur décrit de façon très concrète la manière de procéder et les conséquences sur la qualité de la viande et de la carcasse. Le texte évoque également le cadre réglementaire, les dispositions liées à l'hygiène et au respect du bien-être animal
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Viande et architecture
L'abattage en prairie
Le texte est la description par une praticienne d'une méthode d'abattage qui se répand dans les pays germaniques, le 'tir à balle en prairie'. L'auteur décrit de façon très concrète la manière de procéder et les conséquences sur la qualité de la viande et de la carcasse. Le texte évoque également le cadre réglementaire, les dispositions liées à l'hygiène et au respect du bien-être animal
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