Nádia Rosana Fernandes De Oliveira
Biographic Data
| ID | 891887 |
|---|---|
| NAME | Nádia Rosana Fernandes De Oliveira |
| GIVEN NAMES | Nádia Rosana Fernandes |
| FAMILY NAME | De Oliveira |
| SIGNATURE | DE OLIVEIRA N R F |
| AFFILIATIONS | Universidade de São Paulo |
| ORCID | 0000-0001-6568-1124 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 3 |
| TOTAL CITATIONS | 10 |
| AUTHOR COUNT | 3 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2016 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2017 |
| H-INDEX | 2 |
Percepções de extensionistas rurais sobre educação alimentar e nutricional
Trata-se de estudo com abordagem qualitativa, cujo objetivo foi analisar a percepção de extensionistas rurais sobre a educação alimentar e nutricional (EAN) em sua prática de trabalho. A compreensão e a estrutura de significações da EAN foram visualizadas sob três eixos: reconhecimento e não reconhecimento da EAN; a EAN como um dos temas da dimensão "social"; a EAN como sinônimo de Segurança Alimentar e Nutricional
O indigesto sistema do alimento mercadoria
A caracterização do alimento enquanto mercadoria surge por meio de um sistema alimentar cada vez mais concentrado e determinado por poucas empresas transnacionais, sendo essa uma das consequências da crise estrutural do capitalismo. Entender como a alimentação está dominada pela lógica privada do capital e como o alimento virou mercadoria é uma das chaves para explicar o atual cenário produtor de doenças e de desigualdades econômicas e sociais. A…
O encontro entre o desenvolvimento rural sustentável e a promoção da saúde no Guia Alimentar para a População Brasileira
O Guia Alimentar é documento que aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para a população brasileira, tendo como propósito apoiar a educação alimentar e nutricional e subsidiar políticas e programas nacionais de alimentação e nutrição no setor de saúde e também em outros setores. O objetivo deste estudo foi identificar a interseção entre a promoção da saúde e o desenvolvimento rural sustentável no Guia Alime…
O indigesto sistema do alimento mercadoria
A caracterização do alimento enquanto mercadoria surge por meio de um sistema alimentar cada vez mais concentrado e determinado por poucas empresas transnacionais, sendo essa uma das consequências da crise estrutural do capitalismo. Entender como a alimentação está dominada pela lógica privada do capital e como o alimento virou mercadoria é uma das chaves para explicar o atual cenário produtor de doenças e de desigualdades econômicas e sociais. A…
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Percepções de extensionistas rurais sobre educação alimentar e nutricional
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Humanities (3 works) · Food Security and Health in Diverse Populations (2 works) · Philosophy (2 works) · Political science (2 works) · Rural Development and Agriculture (2 works) · Consumer Attitudes and Food Labeling (1 works) · Food, Nutrition, and Cultural Practices (1 works) · Obesity, Physical Activity, Diet (1 works) · Organic Food and Agriculture (1 works) · Philosophy (1 works)