Percepções de extensionistas rurais sobre educação alimentar e nutricional
Bibliographic Data
| ID | 4347253 |
|---|---|
| Authors | Nádia Rosana Fernandes De Oliveira (0000-0001-6568-1124), Nádia Rosana Fernandes Oliveira, Patrícia Constante Jaime (0000-0003-2291-8536) |
| Year | 2017 |
| Pages | 41-54 |
| Publication date | 2017-07-31 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Interações (Campo Grande (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1518-7012 • E-ISSN: 1984-042X |
| Publisher | Universidade Catolica Dom Bosco (PUBLISHER • BR) |
| DOI | 10.20435/inter.v18i3.1470 |
| OpenAlex | W2741839780 |
| Language | PT |
| References cited | 1 |
Trata-se de estudo com abordagem qualitativa, cujo objetivo foi analisar a percepção de extensionistas rurais sobre a educação alimentar e nutricional (EAN) em sua prática de trabalho. A compreensão e a estrutura de significações da EAN foram visualizadas sob três eixos: reconhecimento e não reconhecimento da EAN; a EAN como um dos temas da dimensão "social"; a EAN como sinônimo de Segurança Alimentar e Nutricional
Humanities · Food, Nutrition, and Cultural Practices · Psychology · Rural and Ethnic Education · Rural Development and Agriculture · Philosophy
| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |