De l'attache des chevaux à la fécondation des femmes en passant par la cuisine

Quelques pistes pour l’exploration des notions altaïques de chaud et de froid

Dados Bibliográficos

ID2736294
AutoresCarole Ferret (0000-0003-1842-9510, Laboratoire d'Anthropologie Sociale, autor correspondente)
Ano2004
Volume171-172
Fascículo171-172
Páginas243-270
Data de publicação2004-07-01
Peer ReviewedSim
Open AccessNão
TipoARTICLE
PeriódicoÉtudes rurales (JOURNAL)
Identificadores do periódicoISSN: 0014-2182 • E-ISSN: 1777-537X
EditoraOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/etudesrurales.8109
OpenAlexW91518584
IdiomaFR
Citações recebidas12
Referências citadas8

L'attache des chevaux, récursive dans l'usage que les peuples turco-mongols de Sibérie et d'Asie centrale font de cet animal, ne s'explique que par les représentations indigènes du chaud et du froid et peut être rapprochée d'autres pratiques motivées par des justifications d'ordre thermique, dans des domaines aussi divers que la cuisine, la reproduction ou la médecine. L'étude d'un obscur détail des techniques équestres peut donc amener à dévoiler tout un pan des systèmes symboliques, certaines catégories qui structurent obstinément une vision du monde

Art · Humanities · Culinary Culture and Tourism · Rangeland Management and Livestock Ecology