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Impacto nutricional do programa de alimentação do trabalhador no Brasil

Bibliographic Data

ID14966962
AuthorsIracema Santos Veloso (0000-0003-4544-0651, Universidade Federal da Bahia, corresponding author), Vinícius Santos Santana (0000-0003-3399-7612, Hospital Ana Nery), Vilma Sousa Santana
Year2002
Volume11
Issue1
Pages24-31
Publication date2002-01-01
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueRevista Panamericana de Salud Pública (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1020-4989 • E-ISSN: 1680-5348
PublisherFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/s1020-49892002000100004
PMID11858127
OpenAlexW2029717741
SciELOS1020-49892002000100004
LanguagePT
Citations received13
References cited1

These results suggest that the worker food program has an unintended negative impact on the nutritional status of workers from a low socioeconomic background. The program's approach, which is limited to dietary recommendations concerning the caloric content of meals, should be revised to better promote the health of the workers participating in the program

Agriculture · Body mass index · Body weight · Christian ministry · Confidence interval · Environmental health · Food insecurity · Geography · Political science · Population · Socioeconomic status · Supplemental Nutrition Assistance Program · Weight gain · Demography · Food, Nutrition, and Cultural Practices · Indigenous Health and Education · Medicine · Nutrition and Health in Aging · Gerontology

  • Fatores associados à síndrome metabólica em trabalhadores administrativos de uma indústria de petróleo

    Open Access•Elizabeth Regina Torres Felipe-De-Melo, Rita De Cássia Ribeiro Da Silva et al.•Ciência & Saúde Coletiva•2011

  • Avaliação do almoço servido a participantes do programa de alimentação do trabalhador

    Open Access•Karin Eleonora Oliveira Sávio, Teresa Helena Macedo Da Costa et al.•Revista de Saúde Pública•2005

  • Brazilian Food Handlers' Years of Work in the Foodservice and Excess Weight

    Open Access•Ingrid Cardoso Fideles, Rita De Cássia Coelho De Almeida Akutsu et al.•Frontiers in Public Health•2022

  • Participation in a food assistance program and excessive weight gain

    Open Access•Raiane Medeiros Costa, Ingrid Wilza Leal Bezerra et al.•BMC Public Health•2022

  • Aspectos dietéticos das refeições oferecidas por empresas participantes do Programa de Alimentação do Trabalhador na Cidade de São Paulo, Brasil

    Open Access•Ana Paula Gines Geraldo, Daniel Henrique Bandoni et al.•Revista Panamericana de Salud…•2008

  • A alimentação do trabalhador no Brasil

    Open Access•Maria Da Purificação N Araújo, Jamacy Costa-Souza et al.•História Ciências Saúde-Manguinhos•2010

  • Segurança alimentar e nutricional

    Open Access•Maria Do Carmo Soares De Freitas, Paulo Gilvane Lopes Pena•Revista de Nutrição•2007

  • Programa de Alimentação do Trabalhador

    Open Access•Daniel Henrique Bandoni, Bettina Gerken Brasil et al.•Revista de Saúde Pública•2006

  • Programas de alimentação para o trabalhador e seu impacto sobre ganho de peso e sobrepeso

    Open Access•Iracema Santos Veloso, C H Maycock et al.•Revista de Saúde Pública•2007

  • Sentidos da alimentação e da saúde

    Open Access•Desire Stolte, Élida Azevedo Hennington et al.•Cadernos de Saude Publica•2006

  • Avaliação de políticas públicas de segurança alimentar e combate à fome no período 1995-2002

    Open Access•Leonor Maria Pacheco Santos, Maria Da Purificação N Araújo et al.•Cadernos de Saude Publica•2007

  • "Aspectos alimentares e nutricionais dos usuários do "restaurante popular Mesa do Povo

    Open Access•Fábio Ângelo Lima Verde De Araújo, Maria Irismar Almeida et al.•Saúde e Sociedade•2007

  • Experiências de políticas em alimentação e nutrição

    Open Access•Semíramis Martins Álvares Domene, Rosana Rodrigues Lemes Ota et al.•Estudos Avançados•2007

  • Reliability of self-reported weight and height among State bank employees

    Open Access•Dóra Chor, Evandro Silva Freire Coutinho et al.•Revista de Saúde Pública•1999

Citations per year0.62
Citation span2005 - 2022 (18)
Highly citedNo

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