O ambiente alimentar e o acesso a frutas e hortaliças
Uma metrópole em perspectiva
Bibliographic Data
| ID | 3079356 |
|---|---|
| Authors | Aline Cristine Souza Lopes (0000-0001-9782-2606, Universidade Federal de Minas Gerais), Mariana Carvalho De Menezes (0000-0002-3069-7959, Universidade Federal de Minas Gerais), Melissa Luciana De Araújo (0000-0002-9932-2135, Universidade Federal de Minas Gerais) |
| Year | 2017 |
| Volume | 26 |
| Issue | 3 |
| Pages | 764-773 |
| Publication date | 2017-09-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Saúde e Sociedade (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0104-1290 • E-ISSN: 1984-0470 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s0104-12902017168867 |
| OpenAlex | W2766186398 |
| SCIELO_PID | S0104-12902017000300764 |
| Language | PT |
| Citations received | 18 |
| References cited | 8 |
Este trabalho objetivou explorar o ambiente alimentar de acordo com o acesso a frutas e hortaliças (FH), a partir da perspectiva de uma grande metrópole brasileira, referência internacional para políticas públicas de segurança alimentar e nutricional (SAN). Procedeu-se à revisão da literatura e de site oficial de divulgação das políticas de SAN e de planejamento urbano de Belo Horizonte (MG), além da construção de mapas. Os programas de SAN no município atendem a mais de um milhão de pessoas por dia, incluindo iniciativas de incentivo à produção de alimentos, defesa e promoção do consumo alimentar, comercialização subsidiada de alimentos e refeições, e capacitação em alimentação. Verificou-se no município a concentração de estabelecimentos comerciais de FH, incluindo aqueles com subsídios públicos (feiras-livres e sacolões públicos), na região mais rica da cidade, com acesso limitado na periferia e territórios de serviços de promoção da saúde (Programa Academia da Saúde). Entretanto, o aumento de unidades de sacolões públicos e privados, feiras-livres e supermercados poderia favorecer o acesso a alimentos saudáveis nos territórios mais vulneráveis. Estes dados revelam a importância do monitoramento das políticas públicas, pela sociedade civil e representantes do governo, visando reduzir as iniquidades e contribuir para melhoria da qualidade de vida e o bem-estar social da população, além de colaborar para sistemas alimentares sustentáveis. Sugere-se que políticas públicas de SAN dialoguem com outras políticas, como as de saúde, planejamento urbano, assistência social, agricultura, dentre outras, de forma a promover a equidade e atender intersetorialmente às necessidades de comunidades mais vulneráveis
Political science · Food Security and Health in Diverse Populations · Rural Development and Agriculture · Urban Agriculture and Sustainability
Food Environment Surrounding Public Transportation Stops and Stations in a Brazilian Metropolis
Caracterização Do Ambiente Alimentar De Varejo E Identificação De Desertos E Pântanos Alimentares Em Um Município De Médio Porte No Brasil
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Spatial inequalities of retail food stores may determine availability of healthful food choices in a Brazilian metropolis
Percepção dos residentes de favelas brasileiras sobre o ambiente alimentar
Ambiente alimentar
Condições de vida de famílias brasileiras
Monotony in the consumption of fruits and vegetables and food environment characteristics
A longitudinal analysis of the fluctuation of food stores in Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazil
Prevenir la obesidad en contextos de precarización
Fatores associados ao consumo de alimentos segundo o grau de processamento na Atenção Primária à Saúde
Presença de desertos alimentares em um distrito sanitário de uma capital brasileira
Acesso físico às feiras de orgânicos municipais em favelas de Belo Horizonte, Minas Gerais
Longitudinal changes in the retail food environment in Mexico and their association with diabetes
Disparities in food consumption between economically segregated urban neighbourhoods
Retail food environment in a Brazilian metropolis over the course of a decade
Food security and sustainable urban planning for resilient and healthy cities
As exigências cognitivas e a complexidade do trabalho para o agricultor urbano
Neighborhood characteristics associated with the location of food stores and food service places
Neighborhood Characteristics and Availability of Healthy Foods in Baltimore
Neighborhoods and health
Neighborhood Environments
Avanços do Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas não Transmissíveis no Brasil, 2011-2015
Associations of Neighborhood Characteristics With the Location and Type of Food Stores
| Unique citing works | 18 |
|---|---|
| Citations per year | 2,25 |
| Citation span | 2018 - 2026 (9) |
| Citation velocity | current |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 10 |