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Percepção de agricultores familiares do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) sobre o significado de fazer parte do PAA e a sua compreensão sobre conceitos relacionados à alimentação, nutrição e saúde

Bibliographic Data

ID3085645
AuthorsLucimar Moreira Guimarães Batista (Universidade Federal de Viçosa), Sônia Machado Rocha Ribeiro (0000-0002-9296-0011, Universidade Federal de Viçosa), Ricardo Henrique Silva Santos (0000-0001-8549-8861, Universidade Federal de Viçosa), Raquel Maria Amaral Araújo (0000-0003-1323-8707, Universidade Federal de Viçosa), Andréia Queiroz Ribeiro (0000-0001-6546-1252, Universidade Federal de Viçosa), Silvia Eloiza Priore (Universidade Federal de Viçosa), Silvia Priore (0000-0003-0656-1485, Universidade Federal de Viçosa), Ceres Mattos Della Lúcia (0000-0002-6731-5694, Universidade Federal de Viçosa), Rogério De Paula Lana (0000-0001-5200-9005, Universidade Federal de Viçosa), Gisely Peron Gasparoni (Banco de Alimentos de Ubá, Brasil), Gisely Peron Gasparoni Peron Peron Gasparoni (Center for Effective Philanthropy)
Year2016
Volume25
Issue2
Pages494-504
Publication date2016-06-01
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueSaúde e Sociedade (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0104-1290 • E-ISSN: 1984-0470
PublisherFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/s0104-12902016150258
OpenAlexW2489218520
SCIELO_PIDS0104-12902016000200494
LanguagePT
Citations received5
References cited2

A agricultura familiar possui um reconhecido potencial econômico, ambiental e social que nos últimos anos tem sido prestigiado e fortalecido por programas governamentais que incentivam a produção e o beneficiamento de seus produtos, sendo assim, ações de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) podem ser implementadas, aumentando a disponibilidade de alimentos e a variabilidade de nutrientes à população, favorecendo a comercialização deles em nível local e regional, além de contribuir para hábitos alimentares saudáveis e, consequentemente, melhorar a qualidade da alimentação. O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) foi instituído pelo artigo 19 da Lei no 10.696 em 2003, como uma das ações do Programa Fome Zero, seu objetivo principal é o fortalecimento da agricultura familiar. O objetivo deste trabalho foi identificar as percepções dos agricultores sobre o significado de fazer parte do PAA e a sua compreensão sobre conceitos relacionados à alimentação, nutrição e saúde, por meio de uma pesquisa qualitativa. Os resultados do estudo foram maior acesso a informações como saúde, alimentação, formas de produção e manejo, economia, direitos e deveres, entre outras; melhora de renda e investimentos familiares; melhora da autoestima/valorização pessoal e estímulo à interação dos agricultores familiares. Nesse contexto, faz-se necessário que o PAA se torne cada vez mais um instrumento fortalecedor da agricultura familiar, das ações de saúde e de SAN e nutricional de forma permanente como proposto em sua lei de criação

Agricultural science · Biology · Economics · Political science · Welfare economics · Rural and Ethnic Education · Rural Development and Agriculture · Urban Development and Societal Issues

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Unique citing works5
Citations per year0,71
Citation span2019 - 2025 (7)
Citation velocityrecent
Highly citedNo
Citation typesNeutral: 5

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