Sistemas de equações de demanda por carnes no Brasil
Especificação E Estimação
Bibliographic Data
| ID | 4010703 |
|---|---|
| Authors | Moisés De Andrade Resende Filho (0000-0002-5004-2685, UnB), Valéria Gama Fully Bressan (0000-0001-6340-9717, UFMG), Marcelo José Braga (0000-0002-8161-405X, UFV), Aureliano A Bressan (0000-0002-9333-3394) |
| Year | 2012 |
| Volume | 50 |
| Issue | 1 |
| Pages | 33-50 |
| Publication date | 2012-03-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Revista de Economia e Sociologia Rural (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0103-2003 • E-ISSN: 1806-9479 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s0103-20032012000100002 |
| OpenAlex | W2028599914 |
| SCIELO_PID | S0103-20032012000100002 |
| Language | PT |
| Citations received | 5 |
| References cited | 23 |
Especificações alternativas do sistema de demanda quase ideal (AIDS) foram utilizadas para estimar as demandas agregadas das carnes bovina, suína e de frango e outros bens de consumo e as suas elasticidades no Brasil. Detectada a necessidade de se utilizar a variável tendência nas equações dos modelos, observou-se uma tendência de crescimento da demanda por carnes e de decrescimento da demanda por outros bens de consumo. A variável dummy para o Plano Real indicou que o mesmo não afetou as demandas. Com base nas elasticidades próprios-preços Marshallianas, as demandas por carnes são inelásticas e a demanda por outros bens de consumo é elástica. As elasticidades preços-cruzados Marshallianas e Hicksianas confirmaram que as carnes bovina, suína e de frango são bens substitutos. As elasticidades-gasto indicaram que todos os bens são normais, exceto a carne suína que é um bem inferior. Como é provável que o gasto com o consumo das famílias aumente ao longo do tempo, ceteris paribus, as elasticidades gasto indicam que a demanda por carnes perderá importância para os outros bens de consumo, que o consumo de carne bovina perderá importância para a carne de frango e que o consumo de carne de porco perderá importância para as outras carnes
Agricultural science · Biology · Economics · Economics of Agriculture and Food Markets · Global trade and economics · Organic Food and Agriculture
Growth of Brazilian beef production
Padrão de Substituição entre Carnes no Consumo Domiciliar do Brasil
Crises de Segurança do Alimento e a Demanda por Carnes no Brasil
Uma Análise da Demanda por Combustíveis Através do Modelo Almost Ideal Demand System para Pernambuco
Determinantes da demanda internacional de carne bovina brasileira
| Unique citing works | 5 |
|---|---|
| Citations per year | 0,42 |
| Citation span | 2014 - 2017 (4) |
| Citation velocity | historical |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 5 |