Aspectos Da História Da Alimentação Escolar Na Primeira República Brasileira
Bibliographic Data
| ID | 4028031 |
|---|---|
| Authors | Francine Nogueira Lamy Garcia Pinho (0000-0001-5589-285X, State University of Norte Fluminense), Samantha A Martinez (0000-0001-9612-6924, State University of Norte Fluminense) |
| Year | 2020 |
| Volume | 9 |
| Issue | 2 |
| Pages | 177 |
| Publication date | 2020-12-04 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | História e Cultura (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 2238-6270 • E-ISSN: 2238-6270 |
| Publisher | Revista Historia e Cultura (PUBLISHER) |
| DOI | 10.18223/hiscult.v9i2.3271 |
| OpenAlex | W3112569186 |
| Language | PT |
| References cited | 4 |
O objetivo deste texto é traçar uma trajetória da alimentação escolar brasileira durante a Primeira República e entender a oferta desta refeição como fruto de ações que visavam a proteção à infância carente, principalmente pelos esforços da sociedade civil, com esparsas iniciativas dos governos estaduais. O conjunto de fontes históricas utilizadas envolve notas jornalísticas, relatórios e legislação do período pesquisado, permeado por análises de diferentes autores sobre o contexto tratado. É possível perceber que gradativamente a alimentação foi se tornando elemento importante ao sistema de ensino, permanecendo a gratuidade da oferta. Reconhecida a importância da alimentação escolar, também houve dificuldades em ampliar sua oferta para todas as escolas, continuando a caridade social como única responsável por ela neste período
Humanities · Political science · Environmental Sustainability and Education · Food, Nutrition, and Cultural Practices · Philosophy · Rural Development and Agriculture
| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |