Acesso à alimentação escolar e estado nutricional de escolares no Nordeste e Sudeste do Brasil, 1997
Bibliographic Data
| ID | 5223731 |
|---|---|
| Authors | Luciene Burlandy (0000-0003-0875-6374, Universidade Federal Fluminense), Luiz Antonio Dos Anjos (0000-0002-5257-6912, Universidade Federal Fluminense, Brasil; Fundação Oswaldo Cruz, Brasil) |
| Year | 2007 |
| Volume | 23 |
| Issue | 5 |
| Pages | 1217-1226 |
| Publication date | 2007-05-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Cadernos de Saude Publica (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s0102-311x2007000500023 |
| PMID | 17486243 |
| OpenAlex | W2142241987 |
| SCIELO_PID | S0102-311X2007000500023 |
| Language | PT |
| Citations received | 5 |
| References cited | 6 |
Com base na Pesquisa sobre Padrões de Vida de 1996/1997, realizada nas regiões Sudeste e Nordeste do Brasil, analisaram-se informações sobre oferta de refeição gratuita nas escolas e antropometria de crianças de 7-10 anos. Daquelas matriculadas em escolas públicas, 87,4% freqüentavam estabelecimentos que ofereciam refeição gratuita, sendo 77,9% no Nordeste; 93,7% no Sudeste; 77,9% na área rural e 90,7% na área urbana. A oferta nas escolas municipais foi inferior à das estaduais, principalmente no Nordeste rural (90,2% nas estaduais e 69,6% nas municipais). Do total de crianças, 13,2% apresentavam desnutrição por déficit de estatura (13,8% meninos; 12,6% meninas), com maior prevalência no Nordeste rural (22%) e menor no Sudeste rural (8,5%). A prevalência de sobrepeso foi expressiva (9,6%), maior no Sudeste urbano (15,6%) e menor no Nordeste rural (2,7%). A desnutrição foi prevalente entre crianças que não freqüentavam escolas (27,9% vs. 11,8%) ou em escolas que não ofereciam refeição gratuita (17,9% vs. 11,8%); o sobrepeso foi prevalente em crianças que recebiam refeição gratuita (9,8% vs. 5,5%). Percebe-se uma focalização inadequada da oferta quanto aos critérios geográficos, econômicos e biológicos
Geography · Political science · Child Nutrition and Water Access · Indigenous Health and Education · Obesity, Physical Activity, Diet
Aspectos Da História Da Alimentação Escolar Na Primeira República Brasileira
Prevalência e fatores associados a sobrepeso e obesidade em escolares da rede pública
Significados da alimentação escolar segundo alunos atendidos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar
Anemia em alunos de escolas públicas no Recife
Construção do conhecimento e formulação de políticas públicas no Brasil na área de segurança alimentar
Relação entre o estado nutricional materno e sobrepeso nas crianças brasileiras
Crescimento e estado nutricional em amostra probabilística de escolares no Município do Rio de Janeiro, 1999
Déficit estatural nas crianças brasileiras
Acesso a vale-refeição e estado nutricional de adultos beneficiários do Programa de Alimentação do Trabalhador no Nordeste e Sudeste do Brasil, 1997
Maturação física
| Unique citing works | 5 |
|---|---|
| Citations per year | 0,31 |
| Citation span | 2010 - 2020 (11) |
| Citation velocity | historical |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 4 |