Elaine L Simon
Biographic Data
| ID | 211054 |
|---|---|
| NAME | Elaine L Simon |
| GIVEN NAMES | Elaine L |
| FAMILY NAME | Simon |
| SIGNATURE | SIMON E L |
| AFFILIATIONS | Universidade de Santa Cruz do Sul |
| ORCID | 0000-0002-1227-4813 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 15 |
| TOTAL CITATIONS | 2 |
| WORKS AS AUTHOR | 15 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 1985 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2023 |
| H-INDEX | 1 |
Trajetórias e experiências de/em pesquisas no campo da História da Alimentação no Brasil
Entrevistas realizadas remotamente, via plataforma Google Meet, em 17 jun. 2023, para o dossiê "O alimento e suas múltiplas abordagens na História", da Revista Maracanan
O alimento e suas múltiplas abordagens na História
Apresentação. Revista Maracanan, PPGH/UERJ, Rio de Janeiro, n. 34 - "O alimento e suas múltiplas abordagens na História", setembro-dezembro 2023
Territórios E Saberes Da Alimentação
O presente artigo pretende identificar e analisar as informações relativas à produção e ao consumo de cereais no Rio Grande do Sul oitocentista, a partir das narrativas de quatro viajantes europeus, dois franceses e dois alemães, a saber, Nicolau Dreys, Auguste de Saint-Hilaire, Carl Seidler e Robert Avé-Lallemant, que percorreram diferentes regiões desta província, no período que se estende de 1817 a 1858. O texto está organizado em dois tópicos…
Trabalho, Memória E Práticas De Reciprocidade Em Narrativas Sobre a Alimentação Em Santa Cruz Do Sul
O presente artigo propõe uma reflexão sobre a História da Alimentação e sua relação com as práticas de reciprocidade, cooperação e ajuda mútua sob o prisma da memória dos processos de cultivo e produção de alimentos em Santa Cruz do Sul. Para a realização desse estudo foram utilizados métodos de pesquisa bibliográfica, bem como entrevistas semiestruturadas com sujeitos qualificados na comunidade investigada. Como resultado, ficou evidente que nos…
O Alimento Como Categoria Histórica
O presente artigo realiza um exercício de caracterização de alguns costumes alimentares da Região do Vale do Rio Pardo/RS - Brasil, bem como apresenta uma revisão e reflexão sobre a análise realizada por Simon (2014) ao tentar perceber a influência ou a presença de características dos modelos alimentares "romano" e "bárbaro" em hábitos alimentares de descendentes de alemães e italianos nessa região. Além de pesquisa bibliográfica e documental, fe…
Getting Real about What It Takes to Conduct Evaluation Research
Council on Anthropology and Education
Council on Anthropology and Education
Council on Anthropology and Education
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O Alimento Como Categoria Histórica
O presente artigo realiza um exercício de caracterização de alguns costumes alimentares da Região do Vale do Rio Pardo/RS - Brasil, bem como apresenta uma revisão e reflexão sobre a análise realizada por Simon (2014) ao tentar perceber a influência ou a presença de características dos modelos alimentares "romano" e "bárbaro" em hábitos alimentares de descendentes de alemães e italianos nessa região. Além de pesquisa bibliográfica e documental, fe…
Trabalho, Memória E Práticas De Reciprocidade Em Narrativas Sobre a Alimentação Em Santa Cruz Do Sul
O presente artigo propõe uma reflexão sobre a História da Alimentação e sua relação com as práticas de reciprocidade, cooperação e ajuda mútua sob o prisma da memória dos processos de cultivo e produção de alimentos em Santa Cruz do Sul. Para a realização desse estudo foram utilizados métodos de pesquisa bibliográfica, bem como entrevistas semiestruturadas com sujeitos qualificados na comunidade investigada. Como resultado, ficou evidente que nos…
Territórios E Saberes Da Alimentação
O presente artigo pretende identificar e analisar as informações relativas à produção e ao consumo de cereais no Rio Grande do Sul oitocentista, a partir das narrativas de quatro viajantes europeus, dois franceses e dois alemães, a saber, Nicolau Dreys, Auguste de Saint-Hilaire, Carl Seidler e Robert Avé-Lallemant, que percorreram diferentes regiões desta província, no período que se estende de 1817 a 1858. O texto está organizado em dois tópicos…
Trajetórias e experiências de/em pesquisas no campo da História da Alimentação no Brasil
Entrevistas realizadas remotamente, via plataforma Google Meet, em 17 jun. 2023, para o dossiê "O alimento e suas múltiplas abordagens na História", da Revista Maracanan
O alimento e suas múltiplas abordagens na História
Apresentação. Revista Maracanan, PPGH/UERJ, Rio de Janeiro, n. 34 - "O alimento e suas múltiplas abordagens na História", setembro-dezembro 2023
Sociology (11 works) · Anthropology (9 works) · Citation (9 works) · Computer Science (9 works) · Library science (9 works) · Global Education and Multiculturalism (6 works) · China's Ethnic Minorities and Relations (5 works) · Environmental and Cultural Studies in Latin America and Beyond (4 works) · Food, Nutrition, and Cultural Practices (4 works) · Humanities (4 works)