Luciana Marques Vieira

Biographic Data

ID3665729
NAMELuciana Marques Vieira
GIVEN NAMESLuciana Marques
FAMILY NAMEVieira
SIGNATUREVIEIRA L M
AFFILIATIONSUniversidade do Vale do Rio dos Sinos
ORCID0000-0002-3996-0901
VERIFIEDYes
TOTAL WORKS7
TOTAL CITATIONS4
AUTHOR COUNT7
EDITOR COUNT0
FIRST PUBLICATION YEAR2013
LATEST PUBLICATION YEAR2025
H-INDEX1

  • Tecnologia social para a garantia da segurança alimentar nos centros urbanos

    Open AccessFabiano Jorge Soares, Wagner Cerqueira Nunes et al.ARTICLECadernos Gestão Pública e Cidadania2025References: 8

    Este estudo explora as cozinhas solidárias como uma tecnologia social estratégica para combater a fome e a insegurança alimentar nos centros urbanos brasileiros. Essas iniciativas, originadas em movimentos sociais e consolidadas pelo Programa Fome Zero (2003), foram institucionalizadas pela Lei n. 14.628/2023 e pelo Decreto n. 11.937/2024, que regulamentaram o Programa Nacional Cozinha Solidária (PNCS). As cozinhas solidárias não apenas fornecem …

  • Impacto de uma dieta com baixo teor de Fodmaps nos sintomas gastrointestinais de pacientes diagnosticados com a síndrome do intestino irritável: Uma revisão sistemática da literatura

    Open AccessMateus Siqueira, Luciana Marques Vieira et al.ARTICLEDEMETRA Alimentação Nutrição &…2024

    Introdução: A síndrome do intestino irritável (SII) é um distúrbio intestinal funcional crônico, caracterizado por dor abdominal recorrente e alterações nos hábitos intestinais, sem causas orgânicas claras. Como sua etiologia ainda não é totalmente compreendida, não há um tratamento universalmente aplicável a todos os pacientes. No entanto, a exclusão de FODMAPs (fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, and polyols) da dieta …

  • Governing buyer–supplier relationships to foster relational rents in organic short food supply chains

    Open AccessTatiane Pellin Cislaghi, Dietrich Wegner et al.ARTICLEBritish Food Journal2023

    Purpose This paper aims to analyze the influence of governance mechanisms in the generation of relational rents for supplier in short food supply chains (SFSCs). Design/methodology/approach This study used data from a survey of 181 organic producers in SFSCs, using partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) with the aid of the SmartPLS® 3 software for the analysis. Findings The results show the relationship between formal and in…

  • Working toward the sustainable development goals in earnest – critical international business perspectives on designing and implementing better interventions

    Open AccessNoemi Sinkovics, Luciana Marques Vieira et al.ARTICLECritical Perspectives on…2022

    Purpose The purpose of this study is to reflect on the importance of the Sustainable Development Goals (SDG) framework as a milestone for concerted efforts to tackle the underlying grand challenges. Design/methodology/approach This viewpoint is predominantly conceptual in nature. However, this study adapts the University of Auckland's SDG key words to broadly map existing international business research in each SDG category across nine journals. …

  • Incentivos competitivos e cooperativos em relações diádicas: Um Estudo De Caso Na Cadeia De Uvas Orgânicas

    Open AccessTatiane Pellin Cislaghi, Dietrich Wegner et al.ARTICLERevista de Economia e Sociologia…2019Cited by: 1References: 32

    Sistemas de incentivos têm como objetivo motivar e direcionar o comportamento dos participantes de relacionamentos interorganizacionais. Incentivos cooperativos baseiam-se no compartilhamento de benefícios e ganhos gerados na relação, enquanto os competitivos referem-se a recompensar os fornecedores com base em seu desempenho em relação a outros fornecedores. Tomando como base a lente teórica da Visão Relacional, o estudo teve como objetivo anali…

  • The drivers for adoption of eco-innovation

    Open AccessMarilia Bonzanini Bossle, Marcia Dutra De Barcellos et al.ARTICLEJournal of Cleaner Production2016

  • Consumer behaviour towards organic food in porto alegre: An Application of the Theory of Planned Behaviour

    Open AccessAlexia Hoppe, Luciana Marques Vieira et al.ARTICLERevista de Economia e Sociologia…2013Cited by: 3References: 28

    The aim of this study was to investigate consumers' decision-making process, attitudes and values towards organic food throughout the employment of the Theory of Planned Behaviour, adapting the methodology from a European project. 450 consumers were interviewed at supermarkets and farmers' markets in Porto Alegre, Brazil. Results indicate a high penetration level and very positive attitude towards organic products. Organics are believed to be hea…