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Carlos Alberto Doria

Biographic Data

ID389417
NAMECarlos Alberto Doria
GIVEN NAMESCarlos Alberto
FAMILY NAMEDoria
SIGNATUREDORIA C A
AFFILIATIONSUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
ORCID0000-0001-8257-120X
VERIFIEDYes
TOTAL WORKS11
TOTAL CITATIONS16
WORKS AS AUTHOR11
WORKS AS EDITOR0
FIRST PUBLICATION YEAR1993
LATEST PUBLICATION YEAR2024
H-INDEX3
  • Measuring student mindsets at scale in resource‐constrained settings

    Open Access•Guilherme Lichand, Elliot Ash et al.•ARTICLE•Journal of Research on Adolescence•2024•Cited by: 1•References: 2

    Mounting evidence that growth mindset-the belief that intelligence is not fixed and can be developed-improves educational outcomes has spurred additional interest in how to measure and promote it in other contexts. Most of this research, however, focuses on high-income countries, where the most common protocols for measuring and intervening on student mindsets rely on connected devices-often unavailable in low- and middle-income countries' school…

  • Association of Covid-19 Incidence and Mortality Rates With School Reopening in Brazil During the Covid-19 Pandemic

    Open Access•Guilherme Lichand, Carlos Alberto Doria et al.•ARTICLE•JAMA Health Forum•2022

    The findings from this study suggest that keeping schools open during the COVID-19 pandemic did not contribute to the aggregate disease activity

  • The impacts of remote learning in secondary education during the pandemic in Brazil

    Open Access•Guilherme Lichand, Carlos Alberto Doria et al.•ARTICLE•Nature Human Behaviour•2022•Cited by: 3•References: 45

    The transition to remote learning in the context of coronavirus disease 2019 (COVID-19) might have led to dramatic setbacks in education. Taking advantage of the fact that São Paulo State featured in-person classes for most of the first school quarter of 2020 but not thereafter, we estimate the effects of remote learning in secondary education using a differences-in-differences strategy that contrasts variation in students' outcomes across differ…

  • Culinária E Alta Cultura No Brasil

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•Revista Novos Rumos•2022

    A sofisticação do governo é um requisito da sociedade de consumo na medida em que cria novas necessidades e por isso paulatinamente a culinária tornou-se moda entre nós

  • O Probrismo, Sua Estética E Sequelas Políticas

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•Revista Novos Rumos•2022

    notas para reflexão

  • Métissage et « race historique

    Open Access•Carlos Alberto Doria, Viviane Soares Aguiar et al.•ARTICLE•Brésil(s•2020•References: 10

    Partant de l'héritage théorique de la sociologie de l'alimentation brésilienne, notamment des travaux de Gilberto Freyre et Câmara Cascudo, cet article montre comment, grâce à celui-ci, s'est constitué un cadre « national » permettant de penser une culture culinaire en cours de formation, à une époque où l'épithète de « national » semblait particulièrement importante. Aujourd'hui, la mondialisation favorise (voire impose) une révision critique de…

  • Flexionando o gênero

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•Cadernos Pagu•2012•Cited by: 3

    O artigo busca identificar traços de quaisquer tipos (escritos, gestuais) que apontem a especificidade de uma sensibilidade gastronômica feminina, em oposição a uma norma masculina para os trabalhos culinários. Analisa a perda do controle da cozinha pela mulher na fase de urbanização e industrialização vigorosa, conforme indica a obra de Auguste Escoffier. Sugere, por fim, a adoção de uma etnografia dos gestos culinários, a exemplo do que propõe …

  • "Considerações sobre um Marx "antidarwinista

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•Crítica Marxista•2007•Cited by: 2•References: 1

    O propósito do presente trabalho é explorar a fronteira da crítica marxista - entre o pensamento de Marx e Engels e o darwinismo - a partir de questões levantadas por Dominique Lecourt, há mais de duas décadas, sobre a intelecção de Marx a respeito de Darwin e o modo como o marxismo dogmático se apropriou do assunto

  • Cadencias e decadencias do Brasil

    Carlos Alberto Doria•THESIS•2007•References: 5

    humanas que integram idealmente a nação

  • A Merencória Luz Do Estado

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•São Paulo em Perspectiva•2001•Cited by: 5

    O artigo trata da relação sempre mutável do Estado com o chamado "campo da cultura". Focalizando inicialmente a necessidade do Estado pós-iluminista de intervir no campo de formação da cidadania, como demanda formulada ante sua missão pedagógica, o autor passa para o plano da história brasileira mostrando como, pelos seguidos textos constitucionais, foi o Estado ampliando a definição da esfera cultural de que se ocupava, do livro ao direito do au…

  • Graciliano e o Paradigma do Papagaio

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•Revista do Instituto de Estudos…•1993•Cited by: 2

    A reading of Vidas Secas and vaious of Graciliano Ramos ́s critical texts, emphasizing the literary mission, the 30 novel and regionalism - understood in two modalities: "problematic" and "emblematic". The odd oposition of that author distinguishes itslef by identifying the "decadence of the Brazilian Novel" with symbolic swallowing act of the parrot

  • A Merencória Luz Do Estado

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•São Paulo em Perspectiva•2001•Cited by: 5

    O artigo trata da relação sempre mutável do Estado com o chamado "campo da cultura". Focalizando inicialmente a necessidade do Estado pós-iluminista de intervir no campo de formação da cidadania, como demanda formulada ante sua missão pedagógica, o autor passa para o plano da história brasileira mostrando como, pelos seguidos textos constitucionais, foi o Estado ampliando a definição da esfera cultural de que se ocupava, do livro ao direito do au…

  • The impacts of remote learning in secondary education during the pandemic in Brazil

    Open Access•Guilherme Lichand, Carlos Alberto Doria et al.•ARTICLE•Nature Human Behaviour•2022•Cited by: 3•References: 45

    The transition to remote learning in the context of coronavirus disease 2019 (COVID-19) might have led to dramatic setbacks in education. Taking advantage of the fact that São Paulo State featured in-person classes for most of the first school quarter of 2020 but not thereafter, we estimate the effects of remote learning in secondary education using a differences-in-differences strategy that contrasts variation in students' outcomes across differ…

  • Flexionando o gênero

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•Cadernos Pagu•2012•Cited by: 3

    O artigo busca identificar traços de quaisquer tipos (escritos, gestuais) que apontem a especificidade de uma sensibilidade gastronômica feminina, em oposição a uma norma masculina para os trabalhos culinários. Analisa a perda do controle da cozinha pela mulher na fase de urbanização e industrialização vigorosa, conforme indica a obra de Auguste Escoffier. Sugere, por fim, a adoção de uma etnografia dos gestos culinários, a exemplo do que propõe …

  • "Considerações sobre um Marx "antidarwinista

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•Crítica Marxista•2007•Cited by: 2•References: 1

    O propósito do presente trabalho é explorar a fronteira da crítica marxista - entre o pensamento de Marx e Engels e o darwinismo - a partir de questões levantadas por Dominique Lecourt, há mais de duas décadas, sobre a intelecção de Marx a respeito de Darwin e o modo como o marxismo dogmático se apropriou do assunto

  • Graciliano e o Paradigma do Papagaio

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•Revista do Instituto de Estudos…•1993•Cited by: 2

    A reading of Vidas Secas and vaious of Graciliano Ramos ́s critical texts, emphasizing the literary mission, the 30 novel and regionalism - understood in two modalities: "problematic" and "emblematic". The odd oposition of that author distinguishes itslef by identifying the "decadence of the Brazilian Novel" with symbolic swallowing act of the parrot

  • Measuring student mindsets at scale in resource‐constrained settings

    Open Access•Guilherme Lichand, Elliot Ash et al.•ARTICLE•Journal of Research on Adolescence•2024•Cited by: 1•References: 2

    Mounting evidence that growth mindset-the belief that intelligence is not fixed and can be developed-improves educational outcomes has spurred additional interest in how to measure and promote it in other contexts. Most of this research, however, focuses on high-income countries, where the most common protocols for measuring and intervening on student mindsets rely on connected devices-often unavailable in low- and middle-income countries' school…

  • Graciliano e o Paradigma do Papagaio

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•Revista do Instituto de Estudos…•1993•Cited by: 2

    A reading of Vidas Secas and vaious of Graciliano Ramos ́s critical texts, emphasizing the literary mission, the 30 novel and regionalism - understood in two modalities: "problematic" and "emblematic". The odd oposition of that author distinguishes itslef by identifying the "decadence of the Brazilian Novel" with symbolic swallowing act of the parrot

  • A Merencória Luz Do Estado

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•São Paulo em Perspectiva•2001•Cited by: 5

    O artigo trata da relação sempre mutável do Estado com o chamado "campo da cultura". Focalizando inicialmente a necessidade do Estado pós-iluminista de intervir no campo de formação da cidadania, como demanda formulada ante sua missão pedagógica, o autor passa para o plano da história brasileira mostrando como, pelos seguidos textos constitucionais, foi o Estado ampliando a definição da esfera cultural de que se ocupava, do livro ao direito do au…

  • "Considerações sobre um Marx "antidarwinista

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•Crítica Marxista•2007•Cited by: 2•References: 1

    O propósito do presente trabalho é explorar a fronteira da crítica marxista - entre o pensamento de Marx e Engels e o darwinismo - a partir de questões levantadas por Dominique Lecourt, há mais de duas décadas, sobre a intelecção de Marx a respeito de Darwin e o modo como o marxismo dogmático se apropriou do assunto

  • Cadencias e decadencias do Brasil

    Carlos Alberto Doria•THESIS•2007•References: 5

    humanas que integram idealmente a nação

  • Flexionando o gênero

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•Cadernos Pagu•2012•Cited by: 3

    O artigo busca identificar traços de quaisquer tipos (escritos, gestuais) que apontem a especificidade de uma sensibilidade gastronômica feminina, em oposição a uma norma masculina para os trabalhos culinários. Analisa a perda do controle da cozinha pela mulher na fase de urbanização e industrialização vigorosa, conforme indica a obra de Auguste Escoffier. Sugere, por fim, a adoção de uma etnografia dos gestos culinários, a exemplo do que propõe …

  • Métissage et « race historique

    Open Access•Carlos Alberto Doria, Viviane Soares Aguiar et al.•ARTICLE•Brésil(s•2020•References: 10

    Partant de l'héritage théorique de la sociologie de l'alimentation brésilienne, notamment des travaux de Gilberto Freyre et Câmara Cascudo, cet article montre comment, grâce à celui-ci, s'est constitué un cadre « national » permettant de penser une culture culinaire en cours de formation, à une époque où l'épithète de « national » semblait particulièrement importante. Aujourd'hui, la mondialisation favorise (voire impose) une révision critique de…

  • Association of Covid-19 Incidence and Mortality Rates With School Reopening in Brazil During the Covid-19 Pandemic

    Open Access•Guilherme Lichand, Carlos Alberto Doria et al.•ARTICLE•JAMA Health Forum•2022

    The findings from this study suggest that keeping schools open during the COVID-19 pandemic did not contribute to the aggregate disease activity

  • The impacts of remote learning in secondary education during the pandemic in Brazil

    Open Access•Guilherme Lichand, Carlos Alberto Doria et al.•ARTICLE•Nature Human Behaviour•2022•Cited by: 3•References: 45

    The transition to remote learning in the context of coronavirus disease 2019 (COVID-19) might have led to dramatic setbacks in education. Taking advantage of the fact that São Paulo State featured in-person classes for most of the first school quarter of 2020 but not thereafter, we estimate the effects of remote learning in secondary education using a differences-in-differences strategy that contrasts variation in students' outcomes across differ…

  • Culinária E Alta Cultura No Brasil

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•Revista Novos Rumos•2022

    A sofisticação do governo é um requisito da sociedade de consumo na medida em que cria novas necessidades e por isso paulatinamente a culinária tornou-se moda entre nós

  • O Probrismo, Sua Estética E Sequelas Políticas

    Open Access•Carlos Alberto Doria•ARTICLE•Revista Novos Rumos•2022

    notas para reflexão

  • Measuring student mindsets at scale in resource‐constrained settings

    Open Access•Guilherme Lichand, Elliot Ash et al.•ARTICLE•Journal of Research on Adolescence•2024•Cited by: 1•References: 2

    Mounting evidence that growth mindset-the belief that intelligence is not fixed and can be developed-improves educational outcomes has spurred additional interest in how to measure and promote it in other contexts. Most of this research, however, focuses on high-income countries, where the most common protocols for measuring and intervening on student mindsets rely on connected devices-often unavailable in low- and middle-income countries' school…

Humanities (4 works) · Food, Nutrition, and Cultural Practices (3 works) · Medicine (3 works) · Political science (3 works) · Sociology (3 works) · Art (2 works) · Computer Science (2 works) · COVID-19 and Mental Health (2 works) · Culinary Culture and Tourism (2 works) · Cultural, Media, and Literary Studies (2 works)

Ethnos_APP • Open Source Project • MIT License • Frontend v2.0.0 • Privacy and Cookies • API Documentation: api.ethnos.app/docs • API Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17049435 • Frontend Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17050053 • cruz.rio.br • Expectantes Misericordiae