Gilbert Larguier
Biographic Data
| ID | 4153842 |
|---|---|
| NAME | Gilbert Larguier |
| GIVEN NAMES | Gilbert |
| FAMILY NAME | Larguier |
| SIGNATURE | LARGUIER G |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 17 |
| TOTAL CITATIONS | 4 |
| WORKS AS AUTHOR | 17 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 1989 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2023 |
| H-INDEX | 1 |
Avant-propos. Occitanie, la part de l’eau
L’appel à communication l’appelait de ses vœux, le sommaire l’indique, la thématique de la revue l’impose, les auteurs le savent et l’écrivent : la part de l’eau en région Occitanie est imposante. Il fallait pour le confirmer ce numéro thématique au titre évocateur « ça coule de source ». Chaque mot compte. Le ça, pronom démonstratif neutre, reste générique. On met dans le ça presque tout ce que l’on veut. Le verbe couler rend compte de la dynami…
Sylvain B urri et Mohamed O uerfelli (dir.), Artisanat et métiers en Méditerranée médiévale et moderne , Aix en Provence, Presses universitaires de Provence, 2018, 554 p
Lluis S errano J iménez , Tancar la terra. Pràctiques de proprietat i dinàmiques socials (Catalunya, 1850-1910) , Girona, Documenta Universitaria (Biblioteca d’Història Rural), 2016, 322 p
Alain C arbonneau et Jean-Louis E scudier , De l’Œnologie à la viticulture , Versailles, Éditions Quæ, 2017, 279 p
Josep C olomé , Jordi P lanas et Francesc V alls -J unyent (dir.), Vinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya , Publicacions de l’Abadia de Montserrat, 2015 , 663 p
Ce livre est divis en trois parties.Il s'ouvre sur un chapitre introductif rdig par Annie Antoine, directrice de la publication, et Laurent Herment.Ce chapitre prsente le sujet et l'organisation de l'ouvrage ainsi qu'une discussion du concept de spcialisation appliqu l'histoire rurale.Il y apparat que la diversification, l'intgration des marchs, l'aptitude produire et la notion de culture-pivot constituent diffrentes approches de la notion de spc…
Marc Conesa, D’herbe, de terre et de sang. La Cerdagne du XIV e au XIX e siècle, Perpignan, Presses universitaires de Perpignan, 2012, 556 p
Les prix du vin, XVIe-XVIIIe siècle. Le Midi et les grandes aires de production françaises
La historia de los precios, en particular del precio del vino, muy cotizada hace poco, parece no estar de moda ya. ¿ Será que todo está dicho ? Una nueva lectura de las listas de precios muestra que no es así. Se puede comprobar con ejemplos meridionales y más ampliamente si se comparan las grandes áreas de producción y de consumo. Aquí se trata de mostrar que la historia de los precios anteriores al siglo xIx sigue siendo un campo de investigaci…
Éric Fabre et Jean Cantelaube , Vivre dans la haute vallée de l’Hers. Un cas de double développement en piémont pyrénéen ( xviii e - xx e siècles) , Sarrebruck, Éditions universitaires européennes, 20…
Les étudiants du Roussillon entre Perpignan et les universités du Languedoc
Die Studenten des Roussillon : Perpignan und die Universitäten des Languedoc. Bis heute wissen wir auf Grund der spärlichen Quellen nur wenig über die Zahl und Herkunft der Studenten und Lehrenden der 1350 gegründeten und 1793 aufgelösten Universität Perpignan. Die Studenten der einstigen Provinz Roussillon (Diözesen Elne und Teile von Urgel und Alet) besuchten auch andere Universitäten Südfrankreichs, vor allem die von Toulouse und Montpellier. …
De l’estime au cadastre en Europe. L’époque moderne
Deuxième volume d’une ambitieuse enquête sur les cadastres en Europe du Moyen Âge à la période contemporaine, ce livre poursuit aux temps modernes les thématiques traitées précédemment. À travers les documents cadastraux se révèlent des sociétés, des stratégies politiques, des cultures qui se croisent, s’influencent ou divergent à travers tout le continent. Après les illustres arpentages romains et un essor cadastral au Moyen Âge sur les bords it…
José Gonzalez Arteaga , El Arroz en las marismas del Guadalquivir
Le crédit en Catalogne au XVIIe siècle
Perpignan eut au XVIIe siècle des foires de change, créées par le vice-roi de Catalogne, qui se tinrent régulièrement quatre fois par an entre 1630 et 1651, réserve faite des interruptions dues aux épidémies ou aux opérations militaires. Consacrées au crédit à trois mois, on les connaît surtout par les protêts – les lettres de change non acceptées. Les fonds collectés par les banquiers de Barcelone proviennent de toutes les catégories sociales, c…
Le Compoix et ses usages
Vrais cadastres avant la lettre, les compoix sont une des richesses documentaires des régions méridionales. L'origine du terme – coumpes signifie équilibre en langue d'oc – renvoie on le sait à la répartition équitable des charges ainsi qu'à une forme d'imposition, directe, sur les biens des contribuables ; à tel point qu'on assimile confusément l'aire de confection des compoix à cel1e où avait cours la taille réel1e, ce qui n'est d'ail1eurs pa…
L'or blanc au pays de cocagne. Laine et pastel en Lauragais dans la première moitié du XVIe siècle
Das Weiße Gold aus dem Schlaraffenland. Wolle und Pastell im Lauragais in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts. Die Dissertation (1962) von Gilles Caster « Le commerce du pastel et de l'épicerie à Toulouse » [Der Pastell- und Gewürzhandel von Toulouse] wies dem Pastell eine Schlüsselrolle in der Wirtschaft im Großraum Toulouse und im Lauragais während der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts zu. In den Notariatsakten hat das Pastell jedoch nicht …
Trois lettres marchandes de Pierre Assézat ( 1575)
Narbonne et la voie méditerranéenne du pastel (XVe-XVIIe siècles)
Gilles Caster avait révélé l'importance du pastel languedocien et le parti qu'en avait tiré Toulouse entre 1450 et 1560. Cette fortune pastelière s'achève-t-elle, comme il l'avance, avec la crise de la fin de la décennie 1560 ? Les choses sont à nuancer, en amont comme en aval : le pastel gagne la Méditerranée en plus grande quantité qu'on ne le soupçonnait dès le début du XVe siècle ; après 1560, pendant un demi-siècle, il s'en expédie au moins …
Le marché immobilier et foncier narbonnais en 1789
In 1789, transfers of land and real estate reached an all-time high in the Narbonne region. The nobility and to a general extent the city suffered heavy losses. The study is based on an exhaustive analysis of land transfer tax registers for Narbonne between 1721 and 1790. It shows that this phenomenon was not simply one of circomstances tied to the pre-Revolutionary economic and social crisis but that it was the high point of a long process at le…
Narbonne et la voie méditerranéenne du pastel (XVe-XVIIe siècles)
Gilles Caster avait révélé l'importance du pastel languedocien et le parti qu'en avait tiré Toulouse entre 1450 et 1560. Cette fortune pastelière s'achève-t-elle, comme il l'avance, avec la crise de la fin de la décennie 1560 ? Les choses sont à nuancer, en amont comme en aval : le pastel gagne la Méditerranée en plus grande quantité qu'on ne le soupçonnait dès le début du XVe siècle ; après 1560, pendant un demi-siècle, il s'en expédie au moins …
Trois lettres marchandes de Pierre Assézat ( 1575)
Le marché immobilier et foncier narbonnais en 1789
In 1789, transfers of land and real estate reached an all-time high in the Narbonne region. The nobility and to a general extent the city suffered heavy losses. The study is based on an exhaustive analysis of land transfer tax registers for Narbonne between 1721 and 1790. It shows that this phenomenon was not simply one of circomstances tied to the pre-Revolutionary economic and social crisis but that it was the high point of a long process at le…
Le marché immobilier et foncier narbonnais en 1789
In 1789, transfers of land and real estate reached an all-time high in the Narbonne region. The nobility and to a general extent the city suffered heavy losses. The study is based on an exhaustive analysis of land transfer tax registers for Narbonne between 1721 and 1790. It shows that this phenomenon was not simply one of circomstances tied to the pre-Revolutionary economic and social crisis but that it was the high point of a long process at le…
Trois lettres marchandes de Pierre Assézat ( 1575)
Narbonne et la voie méditerranéenne du pastel (XVe-XVIIe siècles)
Gilles Caster avait révélé l'importance du pastel languedocien et le parti qu'en avait tiré Toulouse entre 1450 et 1560. Cette fortune pastelière s'achève-t-elle, comme il l'avance, avec la crise de la fin de la décennie 1560 ? Les choses sont à nuancer, en amont comme en aval : le pastel gagne la Méditerranée en plus grande quantité qu'on ne le soupçonnait dès le début du XVe siècle ; après 1560, pendant un demi-siècle, il s'en expédie au moins …
L'or blanc au pays de cocagne. Laine et pastel en Lauragais dans la première moitié du XVIe siècle
Das Weiße Gold aus dem Schlaraffenland. Wolle und Pastell im Lauragais in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts. Die Dissertation (1962) von Gilles Caster « Le commerce du pastel et de l'épicerie à Toulouse » [Der Pastell- und Gewürzhandel von Toulouse] wies dem Pastell eine Schlüsselrolle in der Wirtschaft im Großraum Toulouse und im Lauragais während der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts zu. In den Notariatsakten hat das Pastell jedoch nicht …
Le Compoix et ses usages
Vrais cadastres avant la lettre, les compoix sont une des richesses documentaires des régions méridionales. L'origine du terme – coumpes signifie équilibre en langue d'oc – renvoie on le sait à la répartition équitable des charges ainsi qu'à une forme d'imposition, directe, sur les biens des contribuables ; à tel point qu'on assimile confusément l'aire de confection des compoix à cel1e où avait cours la taille réel1e, ce qui n'est d'ail1eurs pa…
Le crédit en Catalogne au XVIIe siècle
Perpignan eut au XVIIe siècle des foires de change, créées par le vice-roi de Catalogne, qui se tinrent régulièrement quatre fois par an entre 1630 et 1651, réserve faite des interruptions dues aux épidémies ou aux opérations militaires. Consacrées au crédit à trois mois, on les connaît surtout par les protêts – les lettres de change non acceptées. Les fonds collectés par les banquiers de Barcelone proviennent de toutes les catégories sociales, c…
De l’estime au cadastre en Europe. L’époque moderne
Deuxième volume d’une ambitieuse enquête sur les cadastres en Europe du Moyen Âge à la période contemporaine, ce livre poursuit aux temps modernes les thématiques traitées précédemment. À travers les documents cadastraux se révèlent des sociétés, des stratégies politiques, des cultures qui se croisent, s’influencent ou divergent à travers tout le continent. Après les illustres arpentages romains et un essor cadastral au Moyen Âge sur les bords it…
José Gonzalez Arteaga , El Arroz en las marismas del Guadalquivir
Les étudiants du Roussillon entre Perpignan et les universités du Languedoc
Die Studenten des Roussillon : Perpignan und die Universitäten des Languedoc. Bis heute wissen wir auf Grund der spärlichen Quellen nur wenig über die Zahl und Herkunft der Studenten und Lehrenden der 1350 gegründeten und 1793 aufgelösten Universität Perpignan. Die Studenten der einstigen Provinz Roussillon (Diözesen Elne und Teile von Urgel und Alet) besuchten auch andere Universitäten Südfrankreichs, vor allem die von Toulouse und Montpellier. …
Éric Fabre et Jean Cantelaube , Vivre dans la haute vallée de l’Hers. Un cas de double développement en piémont pyrénéen ( xviii e - xx e siècles) , Sarrebruck, Éditions universitaires européennes, 20…
Marc Conesa, D’herbe, de terre et de sang. La Cerdagne du XIV e au XIX e siècle, Perpignan, Presses universitaires de Perpignan, 2012, 556 p
Les prix du vin, XVIe-XVIIIe siècle. Le Midi et les grandes aires de production françaises
La historia de los precios, en particular del precio del vino, muy cotizada hace poco, parece no estar de moda ya. ¿ Será que todo está dicho ? Una nueva lectura de las listas de precios muestra que no es así. Se puede comprobar con ejemplos meridionales y más ampliamente si se comparan las grandes áreas de producción y de consumo. Aquí se trata de mostrar que la historia de los precios anteriores al siglo xIx sigue siendo un campo de investigaci…
Josep C olomé , Jordi P lanas et Francesc V alls -J unyent (dir.), Vinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya , Publicacions de l’Abadia de Montserrat, 2015 , 663 p
Ce livre est divis en trois parties.Il s'ouvre sur un chapitre introductif rdig par Annie Antoine, directrice de la publication, et Laurent Herment.Ce chapitre prsente le sujet et l'organisation de l'ouvrage ainsi qu'une discussion du concept de spcialisation appliqu l'histoire rurale.Il y apparat que la diversification, l'intgration des marchs, l'aptitude produire et la notion de culture-pivot constituent diffrentes approches de la notion de spc…
Lluis S errano J iménez , Tancar la terra. Pràctiques de proprietat i dinàmiques socials (Catalunya, 1850-1910) , Girona, Documenta Universitaria (Biblioteca d’Història Rural), 2016, 322 p
Alain C arbonneau et Jean-Louis E scudier , De l’Œnologie à la viticulture , Versailles, Éditions Quæ, 2017, 279 p
Sylvain B urri et Mohamed O uerfelli (dir.), Artisanat et métiers en Méditerranée médiévale et moderne , Aix en Provence, Presses universitaires de Provence, 2018, 554 p
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